現在、週3回の透析人生になり、
残りの人生、約三ぶんの一人生
糖尿、合併症しまくり
しょーもない僕の半生を、振り返り
「遺言」のつもりで、
つらつら、思いだしながら、
いろいろ書いてみます。
どうぞ、よろしくお願いいたします
（途中、ちょいちょい不思議、怪異体験の話あり）
それでは～ よろしくどうぞ～(≧▽≦)
※ なお、当、日記、ブログの内容の、
無断コピー、転載、使用、引用は不可です。
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【料理リハビリ12】
(やはり写真なし)
ま、想像は、つきます。
●タケノコ、エリンギ、ピーマンの
炒め、うまに風
すべて、一口大に、カット
タケノコは、水煮
エリンギと、タケノコ、ソテー、
し、少し水を加え、
だし、さけ、砂糖、で煮る
汁気が飛びだしたら、ピーマン加えて、
汁気なくなるまで、炒める
仕上げぐらいに、みりん、ゴマ油、
すこし、からめるくらい
最後に、カツオぶしで、あえる。
かなり、あっさり、してます。
食べる時に、かいわれ、のせても、
おけ。
写真は、イメージです
● ミンチで、ハンバーグ、
の、つもりが、つくね。に、なった。
安くなってた、合挽きミンチに、
先日の、レンコンハサミ揚げの、
残りのひじき炒め煮と、
(この醤油あまからが、つくね)
に、
玉ねぎみじん切り(あまりもん)
玉子一個、パン粉、かたくり、
豆乳、塩胡椒、
(好みで、しょうが、ナツメグ入れても、おけ)
を、お弁当用に、ミニサイズに。
丸く、片っ方に、くぼみ、つくって、
油ひかなくて、おけ
(肉から油でます)
弱火で、蒸し焼き。
音が、チリチリ言い出すくらいで、
ひっくりかえす。
個数が、多くなる場合は、焼いてから、
まとめて、レンジで、
一、二分あたためる
(肉の中に、火を通す意味でも、仕上げに、レンジで、温めなおすのが、よし。)
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● 重要トピ：
【家で人が死んだら、まず警察に電話してください 01】
https://simomons2021.hatenablog.com/entry/2021/07/10/060815
昔や田舎では、おしー、おばー、かかりつけ医のもと、
自宅で亡くなるのは、ありました・・が、
連絡をしないと、遺体遺棄罪として犯罪に、なります
うしろめたい気持ちで、逃げたら、さらに重罪に、なります
どんな事情にせよ、すぐに！ すぐに！警察に電話してください
「どうして、いいか、わからない」と電話すれば、良いのです
お願いします
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