simomons2021事、大さこ まさよし ’s diary(怪談ネーム、怪談ロッカーリップ)

Simomons事、大さこ まさよし。の透析,糖尿人生、介護録、不思議話(怪談ネーム、怪談ロッカーリップ)。なんや、かんや

【料理リハビリ11】

現在、週3回の透析人生になり、
残りの人生、約三ぶんの一人生

糖尿、合併症しまくり

しょーもない僕の半生を、振り返り
「遺言」のつもりで、
つらつら、思いだしながら、
いろいろ書いてみます。

どうぞ、よろしくお願いいたします
(途中、ちょいちょい不思議、怪異体験の話あり)

それでは~ よろしくどうぞ~(≧▽≦)

※ なお、当、日記、ブログの内容の、
無断コピー、転載、使用、引用は不可です。
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【料理リハビリ11】

(20分で、

なくなる危険で、写真また無し)

 

ハニー妻が、好きー

言うてくれる、

●糸コンの甘辛炒め。

 

糸コンは、

臭みがあるから、よく洗う。

残りの蓮根と、

スライスガーリック、鷹の爪、砂糖、酒、ダシ、醤油、みりん、

水、汁気なくなるまで炒めて、仕上げに、ゴマ油

 

あと、定番になった

●ジャコピー

 

ピーマン大好きやから、

弁当に、入るサイズに、カット、

軽く油で炒めて、ジャコ入れ、

軽く、塩胡椒。鷹の爪少し、

まー、あえる感じで炒めて、

軽く、お酒で蒸し、炒めで、おけ。

 

●厚揚げ、ザーサイ炒め

 

材料シンプルに、

したかったが、ベーコンと、

あまり野菜で、

蓮根と、ちと、ザーサイと、

ベーコンが、塩辛いから、

大量のキャベツ投入

(大根、白菜でも可能)

 

お出汁と、酒ぐらいで、

風味で、醤油少し。で、おけ

 

ほんとは、ザーサイ炒めて、

あんかけに、したかったが、

弁当おかずやから、

炒めて、汁気きる。

 

てな、感じです。

次は、何、しよかなー

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● 重要トピ:

【家で人が死んだら、まず警察に電話してください 01】
https://simomons2021.hatenablog.com/entry/2021/07/10/060815


昔や田舎では、おしー、おばー、かかりつけ医のもと、
自宅で亡くなるのは、ありました・・が、
連絡をしないと、遺体遺棄罪として犯罪に、なります
うしろめたい気持ちで、逃げたら、さらに重罪に、なります
どんな事情にせよ、すぐに! すぐに!警察に電話してください
「どうして、いいか、わからない」と電話すれば、良いのです
お願いします
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